http://food.diet11kanji.com/ ダイエットは、まず食事を考えるところから始まります。おなかいっぱい食べても痩せられる。そんな方法をご紹介します。 ja Copyright 2009 Sun, 04 Jan 2009 18:12:59 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss おからがダイエット食品として人気を集める中、高校生の開発したおからアイスが注目を集めている。 おからダイエットは健康的で効果が高く、経済性にも優れていることがメリットだ。ダイエット中には甘いおやつは禁物ですが、おからを利用したおやつは低カロリーで満腹感を得られることから、これまでにもさまざまなおやつレシピが生み出されている。 徳島県のある高校のご商売科では、授業の中で生徒が知恵を絞り合っておからアイスを生み出した。模擬会社を設立し、高校生が社長から部長まで務める本格的な体制で、商標登録もし、実際の仕入れや販売の交渉も生徒が行っている。生徒たちの努力の結果、２００８年の売上は前年より倍近く伸び、コンビニやイベントなどで販売されて人気を集めているようだ。 http://food.diet11kanji.com/cat2/post-29.html http://food.diet11kanji.com/cat2/post-29.html おからダイエット Sun, 04 Jan 2009 18:12:59 +0900 おからこんにゃくは現代のダイエットブームの中で最も注目を集めている食品の一つだ。近年、学校給食や病院食へも導入され、海外進出の試みも行われているおからこんにゃくは、需要の増加とともに商品の種類も増えている。 おからこんにゃくで最も応用範囲の広い商品は板状のおからこんにゃくだ。大きく切ったり手でちぎったり、またフードプロセッサーでペースト状にするなど応用範囲が広く、初心者から愛用者まで使いやすい商品だ。 http://food.diet11kanji.com/cat2/post-28.html http://food.diet11kanji.com/cat2/post-28.html おからダイエット Sat, 03 Jan 2009 01:01:20 +0900 こんにゃくはいくら食べても太らないのだろうか？という疑問がダイエットをしている人から投げかけられていると思う。 こんにゃくダイエットとして人気が高い食材のこんにゃくですが、最近では１００ｇあたり５キロカロリーのカロリーがあることが分かりまして、ローカロリー食材として人気がある。ローカロリーですので食べても肥満防止に繋がる可能性が高いだ。 しかし、メリットの逆にはデメリットも当然あって、食べ過ぎてしまうと体がミネラルを吸収するのを阻止してしまう可能性があるということだ。 http://food.diet11kanji.com/cat4/post-58.html http://food.diet11kanji.com/cat4/post-58.html こんにゃくダイエット Fri, 02 Jan 2009 01:51:09 +0900 おからダイエットは健康的なダイエット方法ですが、おからを毎日食べ続けることはなかなか難しいことだ。そこで毎日続けやすいものにおから茶がある。 おから茶には女性ホルモンによく似た働きをするイソフラボンが豊富に含まれている。そのため更年期障害や生理痛の改善、美肌効果など女性に嬉しい効果が多く得られる。またコレステロール値を改善することから、肥満予防やダイエット効果も期待でくる。 http://food.diet11kanji.com/cat2/post-27.html http://food.diet11kanji.com/cat2/post-27.html おからダイエット Thu, 01 Jan 2009 10:20:05 +0900 こんにゃくを使ってダイエットをしていくにあたって、大事なことは食事制限でのストレスを解消させるということだと思う。少量しか食べないとか、全く食べないとかだとストレスが溜まってしまい、逆に過剰摂取してしまう可能性もあるのだ。だから満腹感をいかに上手に取っていくかにかかっていると思う。 まずこんにゃくについて簡単に説明してみたいと思う。こんにゃくの９７％は水分で作られているもので、カロリーはほとんどない。１００ｇあたり５キロカロリー程度と超ローカロリー食材として知られている。またこんにゃくを固めるために使う凝固材には水酸化カルシウムを使いるので、カルシウムを補給することができるということにななる。 http://food.diet11kanji.com/cat4/post-57.html http://food.diet11kanji.com/cat4/post-57.html こんにゃくダイエット Thu, 01 Jan 2009 02:30:11 +0900 おからを用いたダイエット食品におから団子がある。これは一日３食のうち、１食から２食の主食をおから団子に置き換える方法だ。おから団子を主食とした時にもおかずは普段通りに食べられ、また他に制限がないので、比較的ストレスを感じることが少ない方法だ。 １食分のおから団子１０個はおよそ１３０キロカロリーに相当し、ご飯は一膳約２７０カロリーに相当する。よって他のおかずを普段通り食べていても、食事全体のカロリーは大きく抑えられるのだ。しかも豊富に含まれる食物繊維は腸の中で膨み満腹感をもたらすので、食べ過ぎを防ぐことがでくる。 http://food.diet11kanji.com/cat2/post-26.html http://food.diet11kanji.com/cat2/post-26.html おからダイエット Wed, 31 Dec 2008 04:18:08 +0900 こんにゃくという食材は低カロリーの食材であるそれだけではなくてて、体内で脂肪を吸着して体内に吸収させないようにする力がある。 ということはどういうことかというと、実際に摂取したカロリーがこんにゃくの成分に吸収されてしまうために、体に吸収されるカロリーはそれよりも少なくなってしまうということなのだ。 これはこんにゃくの主成分であるグルコマンナンという水溶性の食物繊維が原因で、この食物繊維は水に溶けて胃なのかで脂肪の一部分を吸着する。このまま腸のほうへと運び込まれ、外に排出されてしまうということなのだ。 ただし安心してほしいのは、吸着される脂肪というのは体に余分な脂肪分それだけであるので、健康を害するほど脂肪は取られないということになるわけだ。 http://food.diet11kanji.com/cat4/post-56.html http://food.diet11kanji.com/cat4/post-56.html こんにゃくダイエット Tue, 30 Dec 2008 18:40:50 +0900 おからダイエットでは毎日おからを食べることが大切だ。そこでおからをスープとするおからダイエットも効果的な方法だ。 毎日おからを飽きないように工夫して調理できればよいが、現実には仕事や家事で忙しく、料理ができない人も多いことだろう。しかしスープなら食事に添える汁物として手軽に作れる。またおからは水分と一緒に摂ることが理想的であるので、スープにして摂ることは理に叶った方法なのだ。 おからスープの基本的な作り方は、まず炒ったおからにだし汁を加え、次に塩を加えて煮立たせる。煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。好みの野菜や豆腐などの具を入れてもよいだろう。 http://food.diet11kanji.com/cat2/post-25.html http://food.diet11kanji.com/cat2/post-25.html おからダイエット Mon, 29 Dec 2008 12:19:12 +0900 食べることを制限しないでダイエットをするものとして、おからクッキーや豆乳クッキー、ゼリーなどたくさんある。ただ難点もあって腹持ちがしない上に、味に変化が出ないために飽きやすいということだ。飽きてしまうと食べなくなってしまうので結局続かなくなってダイエット失敗ということにななる。 贅沢を言うならば、おいしくて満腹になって、かつダイエットにも有効的だという食品があるのならばいいなと思うことがある。 その中でもダイエットにタブー中のタブーであるラーメンは油や糖質が多く脂肪分も多いために太りやすい料理の代表的存在であると思う。 http://food.diet11kanji.com/cat4/post-55.html http://food.diet11kanji.com/cat4/post-55.html こんにゃくダイエット Mon, 29 Dec 2008 04:23:24 +0900 おからダイエットでは毎日おから食べる必要があるが、おからの調理には乾燥おからを使用するとすごく便利だ。 乾燥おからとは生のおからを脱水加工して粉末状にしたものだ。もともとおからは８０％が水分でできているので、すごく傷みやすいという特徴がある。この問題を解消するために登場したのが乾燥おからだ。 http://food.diet11kanji.com/cat2/post-24.html http://food.diet11kanji.com/cat2/post-24.html おからダイエット Sun, 28 Dec 2008 01:04:24 +0900 こんにゃくダイエットをしてデトックスをしてみませんか？ こんにゃくダイエットをすると体のデトックス作用に大きく影響をするためによろしいとされている。ここではそのデトックスについて説明してみたいと思う。 デトックスとは英単語で意味は「解毒」という意味だ。 ここで使われている意味としては体の中にある有害物質を体外に排出させ、体を健康に導いて行こうということにななる。 デトックスをすると体はどうなるかと言うと、不要な老廃物が排出されているために食事で取った栄養素を吸収しやすくしたり、体の調子も正常な状態に近づけていったりするようにする。 デトックスをすることで肌がツルツルになる可能性もあり、まるで赤ちゃんのような肌になるかもしれない。 http://food.diet11kanji.com/cat4/post-54.html http://food.diet11kanji.com/cat4/post-54.html こんにゃくダイエット Sat, 27 Dec 2008 06:41:38 +0900 健康や美容によいと言われるおからダイエットですが、実際に行う場合にはいくつかご注意することがある。 まずおからの保存方法だ。おからは腐りやすいという性質があり、生のままでは長期保存ができない。購入したらすぐに冷蔵庫で保存して賞味期限内に食べきるようにする。長期保存しよう場合には小分にして冷凍する。からいりして水分を飛ばしてから冷凍すると固まらず、使用する時に便利だ。 そしておからを調理する際には、油を吸収しやすいという性質にご注意することが大切だ。例えばマヨネーズで和える場合、おからはマヨネーズの油分をどんどん吸収する。 http://food.diet11kanji.com/cat2/post-23.html http://food.diet11kanji.com/cat2/post-23.html おからダイエット Fri, 26 Dec 2008 01:30:43 +0900 ダイエットをするときにこんにゃくを使うと言うことは今や当たり前位の勢いで浸透しているよね。 しかし、ここでちょっと工夫をしてみませんか？お米と組み合わせることによって、利用方法が変わってくると思う。 お米って食べすぎると太りますよね。それがいつもどおりに食べてダイエットにつながる方法があるのだ。 お米は私達日本人にとって主食になりますから美味しくいただきたいですよね。 ではそんなお米を使ったこんにゃくダイエットとはどういう方法なのだろうか。 http://food.diet11kanji.com/cat4/post-53.html http://food.diet11kanji.com/cat4/post-53.html こんにゃくダイエット Thu, 25 Dec 2008 08:35:13 +0900 ダイエットで痩せたいと思っていても、甘いものが好きでやめられないという人も多いだろう。甘いものが好きな人ほどダイエット中にはますます食べたくなり、挫折してしまうケースもよくある。 そんな人にはおからのおやつを手作りする方法がお勧めだ。おからをおやつに加えるとカロリーが抑えられる上に、豊富な栄養素によって健康効果も得られる。 甘いおやつといえば真っ先にケーキが思い浮かびますが、ケーキにおからを加える場合にはその分小麦粉の量を減らし、軽くから煎りしたおからを使用するのがポイントだ。 http://food.diet11kanji.com/cat2/post-22.html http://food.diet11kanji.com/cat2/post-22.html おからダイエット Wed, 24 Dec 2008 05:05:16 +0900 こんにゃくダイエットとは食事の中にこんにゃくを加えることでカロリーオフさせるという方法だ。多くの方が知っているのではないだろうかと思う。 こんにゃくは100gあたり5キロカロリーと超ローカロリーのために食べても太ることは無いとまで言われている食材だ。 ということもあり、通常の食事を作る際にこんにゃくを食材として使用することで、他の食材を減らすことができるためにカロリーが抑えられるということにななる。さらにこんにゃくに含まれているグルコマンナンという水溶性の食物繊維が胃の中で膨張するために満腹感を与えてくれますので量を食べなくても大丈夫にななる。 http://food.diet11kanji.com/cat4/post-52.html http://food.diet11kanji.com/cat4/post-52.html こんにゃくダイエット Tue, 23 Dec 2008 18:25:58 +0900