健康的なダイエット食品たち

ここではこんにゃくダイエットをしている人の為に、こんにゃくを使ったレシピをご紹介しようと思う。 【こんにゃくフライ】 衣を二度付けしてつけるようにして揚げてみていただく。美味しくなりますよ。 ○材料（４人分）:１人分のカロリー＝91Kcal 　板こんにゃく　　　:３００ｇ 　キャベツ　　　　　:１／４位 　トマト　　　　　　:１個 　レモン　　　　　　:１／２個 　パセリ　　　　　　:少々 　小麦粉　　　　　　:適量 　パン粉　　　　　　:適量 　溶き卵　　　　　　:２個 　しょうゆ　　　　　:適量 　砂糖　　　　　　　:適量 　みりん　　　　　　:適量 　揚げ油　　　　　　:適量 　マヨネーズ　　　　:適量（お好みで）
○作り方 　１．板こんにゃくを角切りにする。 　２．１で切った板こんにゃくをしょうゆ、砂糖、みりんで下味をつけるために煮込みる。 　３．こんにゃくが冷めたらフライ用の衣を付ける。（小麦粉→卵→パン粉の順で） 　４．揚げ油（１６０～１７０度）で揚げる。 　　　カラッと揚がれば大丈夫だ。 　５．キャベツやトマト、パセリはお好みで添えていただく。 　６．フライは、お好みでソースやタルタルソースなどを付けてお召し上がりいただく。 以上、ここでご紹介したのは揚げ物だ。ダイエットには揚げ物は大敵だと思うが、たまには食べたいですよね。そこでローカロリー食材のこんにゃくを使ってフライを作ってみましょう。ストレスが若干減ると思うよ。 また、こんにゃくを使った料理などは色々アイデアしだいでたくさんあるので、インターネットを探してみたり、自分で工夫してみたりしてがんばってみて下さい。 美味しく、楽しくダイエットをしていきましょう。