健康的なダイエット食品たち

おからダイエットの一つとして定着したおからこんにゃくは、主菜から副菜、おつまみ、おやつにまで幅広く活用できる便利な食材だ。 おからダイエットのメニューといえばおからハンバーグが思いつくるが、おからこんにゃくもまたハンバーグに応用がでくる。 まず、おからこんにゃくをフードプロセッサーにかけて細かくし水気を絞なる。普段のハンバーグ作りと同様に玉ねぎ、肉、卵を混ぜ合わせ、この時におからこんにゃくを加える。普段のハンバーグよりもやわらかい出来上がりになるだろう。
おからこんにゃくは細かくしてハンバーグやコロッケなどのミンチとして使うことがでくるが、美味しく仕上げるためにはよく水気を絞ることが重要なポイントだ。 おからこんにゃくのから揚げや焼き肉風は、肉のような食感を生かしたメニューだ。から揚げを作る場合はまず食べやすい大きさにちぎって下味をつけますが、おからこんにゃく自体に味がないので、下味を確実につけておくことが重要だ。また味がしみ込みやすいように手ででこぼこになるようにちぎるとよいだろう。 フードプロセッサーでペースト状にしたおからこんにゃくは、のデザートにも利用でくる。生クリームやバターを控えたおからこんにゃくのデザートは、すごくヘルシーでダイエット中のおやつに最適だ。 おからこんにゃく料理のレシピは他にもいろいろある。これまでのダイエットメニューではありえなかったおからこんにゃくメニューなら、無理なくダイエットが実行できるだろう。